Uleiul de rapita, remediul natural la indemana tuturor – beneficii si intrebuintari

www.uleielixir.ro

In alimentatia noastra de zi cu zi, grasimile detin un rol deosebit de important. Atunci cand nu ii oferim organismului nostru grasimile corespunzatoare, buna functionare a acestuia poate fi tulburata. De exemplu, uleiul de rapita este inclusa in categoria grasimilor sanatoase de gatit, fiind mai recomandat de catre specialisti decat clasicul ulei de masline. Continutul sau scazut de grasimi saturate si faptul ca abunda in grasimi nesaturate, precum acizi grasi Omega 3, il fac sa fie atat de apreciat.

In randurile urmatoare voi impartasi cu tine, in linii mari, aspectele esentiale pe care ar trebui oricine sa le stie cu privire la uleiul de rapita.

Ce este de fapt, uleiul de rapita?

Daca este sa ne intoarcem in trecut, vom afla ca uleiul de rapita era folosit mai ales in uz industrial. Tehnica de productie era simpla, deci ieftina, insa nu putea fi consumat din cauza substantelor periculoase pe care le continea. Astfel, oameni de stiinta din Canada au incercat sa transforme uleiul de rapita intr-unul consumabil, iar prin anumite tehnici specifice au „realizat” seminte in care nu se mai regaseau acele substante toxice si amare. Astfel, a luat nastere ceea ce noi numim astazi ulei de rapita presat la rece.

Valorile nutritionale ale uleiului de rapita

Daca este sa grupam in mare tipurile de substante continute de uleiul de rapita, s-au putea spune ca acestea sunt: 7% substante saturate, 63% substante nesaturate, respectiv 28% substante polinesaturate, printre care Omega 6 si Omega 3.

Inainte de toate, se cuvine sa amintim aici cateva aspecte. Daca grasimea nesaturata era considerata in trecut periculoasa, studiile au concluzionat ca aceasta nu are nicio legatura cu aparitia afectiunilor cardiace, asa cum se zvonea. Componenta uleiului de rapita abunda in grasimi mononesaturate, care sunt recomandate consumului.

Scade colesterolul

Fitosterolii continuti de acest ulei diminueaza crearea si absorbtia colesterolului rau, care se obtine in urma consumului de alimente bogate in grasimi. Astfel, uleiul de rapita scade nivelul colesterolului cu pana la 10-15%.

Ajuta pielea

Asemenea multor tipuri de uleiuri vegetale, cel de rapita este bogat in vitamina E, o sursa esentiala de sanatate pentru organism, din varii motive. Vitamina E este un excelent antioxidant si ofera protectie pielii contra radicalilor liberi. Asta inseamna ca pielea va ramane neteda, elastica si ferma, procesul de vindecare a leziunilor va fi accelerat, iar petele, ridurile si semnele de acnee vor fi mai putin vizibile.

Vitamina E intervine si actioneaza asupra radicalilor liberi, acele substante periculoase care deterioreaza aspectul pielii, astfel, uleiul de rapita presat la rece este solutia potrivita pentru cele care aspira la o piele frumoasa chiar si la o varsta inaintata.

Mareste nivelurile de energie

Colesterolul redus, alaturi de o cantitate optima de antioxidanti vor ajuta organismul sa functioneze in parametri normali. Corpul tau nu va fi incetinit, iar energia ta nu va fi epuizata de o circulatie lenta sau de un sistem cardiovascular solicitat prea tare.

Nu in ultimul rand, functia cognitiva este incetinita odata cu inaintarea in varsta si uneori, imbraca forme grave precum Alzheimerul sau dementa. Aceiasi antioxidanti vor ajuta conexiunile neuronale sa se produca in continuare, iar creierul sa functioneze in mod normal.

Desigur ca pentru a beneficia de toate aceste proprietati, se recomanda achizitionarea unui ulei de rapita presat la rece, dintr-un magazin de specialitate, precum uleielixir.ro.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.