Chiar daca nu mai este vara si nici foarte cald ca in acea perioada, un desert bun si rece poate fi foarte potrivit pentru o zi in care vrei sa te detasezi de toate grijile si sa incepi sa te simti mai bine. Din zilele toride de vara nu au putut lipsi inghetatele cu diferite arome si fructe, insa nici acum toamna nu ar trebui sa ne ferim de acest desert rece si gustos.

Inghetata cu capsuni

Ai nevoie de 400 g de lapte condensat, 150 g de lapte praf, 2 linguri de zahar, 1 ½ cani de lapte integral, 450 g de capsuni proaspete sau inghetate, 2 linguri de zeama de lamaie si o lingurita de sare.

Tot ce trebuie sa faci este sa amesteci bine laptele cu laptele praf, zaharul si laptele integral, ca mai apoi sa lasi compozitia la rece  timp de jumatate de ora.

Pe urma, restul ingredientelor trebuie amestecate cu ajutorul unui blender, compozitia rezultata fiind mai apoi incorporata in cealalta compozitie. Dupa ce amestecul s-a creat, acesta trebuie pus intr-o caserola sau mai multe si dat mai apoi la rece la congelator.

Inghetata cu banane

Ai nevoie de banane coapte, decojite si taiate in bucati, ¼ de lingura de esenta de vanilie, 3 sau 4 linguri de zahar, miere sau indulcitor si de 150 ml de lapte batut sau 150g de iaurt grecesc.

Banana taiata in bucati vine data la rece, la congelator, timp de o ora. Dupa ce aceste bucati de fructe ingheata, pune-le intr-un blender impreuna cu jumatate de iaurtul sau laptele batut, vanilia si zahar sau indulcitor.

Dupa, ar trebui sa incepi sa mixezi toate aceste ingrediente, adaugand rand pe rand si ce a mai ramas din iaurt sau din laptele batut. Apoi, amesteca bine pana cand compozitia devine cremoasa, si pe urma poti da la congelator aceasta compozitie asezata in prealabil in caserole speciale.

Sa aveti pofta!